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　　對(duì)于細(xì)胞生物DNA/RNA等蛋白質(zhì)成分的提取分析，重要的操作就在于樣品的前處理，一榮俱榮一毀俱毀。

　　在對(duì)生物細(xì)胞分析的過程中其樣品前處理是一個(gè)耗時(shí)且還極易引入誤差的過程，因此對(duì)樣品前處理的效果將會(huì)直接影響到后續(xù)所分析的結(jié)果。所以，為了提高分析測定的效率和其結(jié)果的準(zhǔn)確性，樣品分析預(yù)處理是一個(gè)及其重要的環(huán)節(jié)操作。

　　因其食物樣品是一種復(fù)合基質(zhì)體系，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、油脂、色素等成分，而復(fù)雜的基質(zhì)背景也會(huì)給試樣所被分析物的提取、分離、純化和測定帶來極大的困難，所以在操作食物樣品的預(yù)處理中是即復(fù)雜又困難，但其對(duì)分析結(jié)果的準(zhǔn)確性和靈敏度卻起著決定性的作用。

　　雖說樣品的前處理的操作比較重要且其困難，但對(duì)其卻也是有著一定規(guī)則的，例如在樣品配制時(shí)要避免其成分發(fā)生化學(xué)變化；還要避免欲測量部分出現(xiàn)交叉污染現(xiàn)象，要盡量減少與化合物無關(guān)的引進(jìn)到制備過程，其操作要盡可能的簡單，避免多余操作出現(xiàn)異常狀況。

　　但對(duì)于研磨設(shè)備的選擇也是很重要的，像研磨者的全自動(dòng)組織研磨儀可對(duì)任何樣品進(jìn)行研磨，可有多種研磨方式操作，對(duì)溫度較敏感。對(duì)于進(jìn)料量通常是沒有限制的，是根據(jù)進(jìn)料口來進(jìn)行選擇的；對(duì)于出料量，要根據(jù)樣品研磨的需求去進(jìn)行設(shè)置，并不是越細(xì)就越好，主要是要可以滿足理化分析。對(duì)于后續(xù)實(shí)驗(yàn)分析的應(yīng)用重復(fù)性好，但要注意避免其試樣受到污染。

　　針對(duì)樣品前處理的難操作，對(duì)廣州研磨者來講可謂是小菜一碟，應(yīng)用其組織研磨儀研磨樣品，其結(jié)果理想高校，重復(fù)性好，對(duì)后續(xù)的實(shí)驗(yàn)分析其幫助之所謂是大。